干的嘎啦肉怎么做好吃??？

韋恒超 2021-02-06 13:07

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  石益洲

  2021-02-06 13:49

  食材明細

  • 樹椒適量

  • 嘎啦肉1個

  • 香菜適量

  • 黃瓜半個

  • 姜適量

  • 蔥花適量

  • 料酒1勺

  • 花椒適量

  • 孜然粉適量

  • 味精適量

  • 鹽適量

  • 孜然適量

  • 醬油1勺

  • 中辣口味

  • 炒工藝

  • 十分鐘耗時

  • 普通難度

  嘎啦肉的做法步驟

  • 1

    嘎啦肉去殼 入水焯熟

  • 2

    黃瓜和嘎啦肉 切條 其他主料切好備用

  • 3

    油下鍋燒熱 蔥 姜 花椒 樹椒爆香（不能吃辣的 樹椒就后放）放入嘎啦肉 加咸鹽 料酒 老抽 生抽（各來一點味道比較好）孜然 孜然粉 （炒出來的味道更香） 開始煸炒 接著放入黃瓜條煸炒 最會放人香菜 出鍋
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  王逾濤

  2021-02-06 13:51
  1，嘎啦肉去殼 入水焯熟，黃瓜和嘎啦肉 切條 其他主料切好備用。
  2
  2，油下鍋燒熱 蔥 姜 花椒 樹椒爆香（不能吃辣的 樹椒就后放）放入嘎啦肉 加咸鹽 料酒 老抽 生抽（各來一點味道比較好）孜然 孜然粉 （炒出來的味道更香） 開始煸炒 接著放入黃瓜條煸炒 最會放人香菜 出鍋。
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  李易隆

  2021-02-06 13:59
  食材用料：
  
  山楂適當相克食物
  
  香蕉1根相克食物
  
  橘子1個
  
  葡萄適當相克食物
  
  芝麻少許相克食物
  
  白糖3勺相克食物
  
  開水1勺半
  
  菜譜做法：
  
  1.水果準備好
  
  2.山楂用刀在中間劃開，劃時小心點，不要傷著手，輕輕取出山楂里的果核，如圖
  
  3.把所有水果串起來，如圖
  
  4.鍋里放白糖，水，開火慢慢熬開！我熬了大概有10分鐘吧
  
  5.糖熬成發(fā)黃色，可以拉絲時放入芝麻，再熬一會兒關火！
  
  6.把熬好后的糖稍微放涼1分鐘，然后拿著串好的水果串開始焦糖，我是在鍋里接著焦糖的。
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