冬天吃橙子，是不是感覺太涼?沒有關(guān)系，今天懶哥教你將橙子做成軟糖，是小朋友的最愛。過年期間，除了吃糖果、麻餅等糕點(diǎn)，橙汁軟糖也是招待小孩的最好零食之一。
用料：
2個(gè)橙子，3片吉利丁片，30g白糖。
做法：
將吉利丁片放入冷水中浸泡變軟。
切掉橙子的頭尾，用刀在橙子表面劃上幾刀，注意只劃表皮，不要?jiǎng)澨睢?br />
掰去橙子外皮，如果橙子的筋膜比較多，可以先撕掉一些。
將橙子切成小塊兒，放入料理機(jī)中，攪拌成橙汁。
碗內(nèi)放入漏勺，倒入打好的橙汁，過濾出里面的碎渣渣。
將過濾好的橙汁倒入鍋內(nèi)，放入泡軟的吉利丁片和白糖，用小火一邊加熱，一邊攪拌化開。
待吉利丁片化開以后，把橙汁倒入碗中晾涼。(冬天可以室溫保存，如果溫度比較高，需要放到冰箱冷藏。)
等到橙汁凝固后，就變成了膏狀，脫模，倒扣在案板上。
用刀切成小塊兒，這道橙汁軟糖就做好了，做法特別的簡(jiǎn)單，適合懶人做。
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