包菜煮湯怎么做好吃啊？

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18900829218
18900829218 2021-06-24 06:45
包菜煮湯怎么做好吃？包菜和豆腐怎么煮一個(gè)湯
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2條回答
  • 2021-06-24 07:11
    你可以做成兩道菜：1）包菜滑肉湯 把豬肉切片，放生粉、生抽、黃酒、鹽腌制10分鐘，此時(shí)燒湯，水開好將肉片一片片夾到鍋里別去攪拌。煮個(gè)5分鐘左右水又沸騰了。然后下包菜，待葉子軟了加蔥花出鍋。2）豆腐可以涼拌著吃，用溫水洗凈，加麻油、生抽、蔥花、鹽拌一拌就可以吃了。
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  • 2021-06-24 07:13
    包菜豆腐湯
    主料： 豆腐250克，包菜180克，泡發(fā)好的粉絲120克
    配料： 蔥適量，姜適量
    輔料： 鹽適量，雞湯一碗
    制作步驟：
    　　1， 清洗好的包菜切成寸段備用。
    　　2，炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
    　　3，放入切好的包菜翻炒。
    　　4， 等包菜翻炒完全變色后加入雞湯燒開。
    　　5，加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。
    　　6， 然后放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。
    　　7， 包菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
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