屬于廚余垃圾（上海稱濕垃圾）。
解析：廚余垃圾的特點(diǎn)是含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。而瓜子殼、花生殼正好符合廚余垃圾的特點(diǎn)，所以屬于廚余垃圾。
廚余垃圾（上海稱濕垃圾）包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。
瓜子花生果皮屬于濕垃圾，具體分析如下：
濕垃圾又稱為廚余垃圾、有機(jī)垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質(zhì)生活廢棄物。
綜上所述可知：瓜子花生果皮屬于瓜皮果核類，屬于濕垃圾。
瓜子、核桃、花生等堅(jiān)果殼都屬于瓜皮果核。
濕垃圾分類中的瓜皮果核包括有果實(shí)，而瓜子、核桃、花生等堅(jiān)果殼都屬于果實(shí)。
我們處理瓜皮果核類垃圾時(shí)，需要注意瀝干水分，以免處理不當(dāng)滋生蚊蠅，造成環(huán)境污染并且讓周邊生物感染病菌，并且注意分類，某些堅(jiān)果殼硬度較大，需要作包裝以免環(huán)衛(wèi)工人分類時(shí)受到傷害。
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