需要的食材
西葫蘆300克，花生碎30克，胡椒十幾粒，干辣椒4個，鹽1小勺，醋1小勺，油1大勺。
做法回步驟
1、花生米放在烤答箱中140度烤5分鐘，取出去皮。
2、西葫蘆切片，用鹽攪拌均勻腌制5分鐘后，攥去水份。
3、花生米放密封袋，用搟面杖壓碎。
4、在鍋中燒開水，放入西葫蘆焯半分鐘，瀝干水分。
5、辣椒剪碎、花椒、辣椒、油放在勺子粒，將勺子放在火燒燒熱， 直到發(fā)出焦香味。
6、炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆里，加醋，一點鹽拌勻即可。
需要的食材
西葫蘆1個，辣椒2個，白醋1勺，蒜瓣2個，鹽5克。
做法步驟
1、西葫蘆切成片，蒜瓣切片，辣椒切段。
2、鍋中放油燒熱，將蒜瓣放進去煸一下。
3、放入切好的西葫蘆，加入白醋、辣椒、鹽，迅速翻炒，即可出鍋。
需要的食材
西葫蘆1小節(jié)，雞蛋2個，面粉3湯勺，食鹽2茶勺。
做法步驟
1、西葫蘆清洗干凈，切成細絲，放入半茶勺的鹽拌勻，腌制1、2分鐘。
2、放入雞蛋攪拌均勻，加入適量的面粉，攪拌成無顆粒的蛋面糊。
3、在不粘鍋上刷上一層薄油，放入攪拌好的蛋糊。
4、待底部煎熟后，翻面繼續(xù)煎熟即可。
加載中...
