現(xiàn)在很多人的飲食習(xí)慣非常不好，比如很多人抽煙喝酒，另外經(jīng)常吃一些口味比較重的食物，并且平時(shí)喝水也比較少，正因?yàn)槿绱?，很多人?huì)出現(xiàn)腸胃功能不好的情況，腸胃出現(xiàn)問(wèn)題對(duì)健康危害很大，所以不妨多吃一些健脾胃的食物，比如雞胸肉就非常好，下面教大家做手撕雞胸肉。
第一、手撕雞胸肉的做法
1.鍋內(nèi)倒冷水，把整塊雞胸肉放入鍋中煮熟后放涼。
2.把煮好的雞肉撕成條，放少量油，適量醬油奧爾良粉黑椒粉，攪拌均勻。是急凍的，懶得等解凍了，所以中間有些肉沒(méi)煮熟，如果有跟一樣情況的，不要緊，等會(huì)可以烤熟。
3.放入烤盤中，烤箱調(diào)150度，十分鐘。
4.烤好了，非常好吃，雞胸肉蛋白質(zhì)含量豐富，適合增肌，減肥。
第二、手撕雞肉/更多做法
1.這是準(zhǔn)備好的食材
2.把辣椒切絲，姜蒜切粒雞脯肉用手順著肉的紋路撕成絲
3.然后把切好的食材加入容器內(nèi)
4.加生抽
5.加米醋
6.加鹽和芝麻油在加上辣椒油
7.撒上雞精攪拌均勻就可以了
8.把拌好的雞絲拔在盤里整理一下就可以享用了
9.成品圖，配米和粥都是不錯(cuò)的一點(diǎn)家常菜
第三、手撕雞胸肉
步驟1
雞胸肉洗凈，去掉筋膜，放入電飯煲或者奶鍋中煮熟。
步驟2
煮好的雞肉稍微晾涼，手撕成小塊或者放入保鮮袋中用搟面杖拍散。
步驟3
黃瓜切絲，小尖椒切成圈，和雞肉拌勻。
步驟4
麻醬用清水化開(kāi)，加入辣椒油和醋混勻，再和雞肉拌勻。
第四、手撕雞絲
主料
500g嫩雞身
30g香菜
10g蔥
15g花生米
配料
適量油
適量鹽
適量姜
適量蒜
適量紅辣椒面
做法
整雞一只，洗凈
大卸八塊后留下雞身
砂鍋內(nèi)放姜片，蔥白，雞身一起，大火煮開(kāi)
因?yàn)殡u比較小，大概煮了15分鐘，用筷子能戳穿最厚的部位，就撈出來(lái)
帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來(lái)
再把骨架放回去，加紅棗，核桃一起小火慢慢煲湯。
準(zhǔn)備拌菜
切碎
放到撕好的雞絲里，放鹽，醬油，醋
再加一勺煮開(kāi)的雞湯
準(zhǔn)備花生米
用微波爐叮10秒鐘，搓去皮
放到雞絲上，撕上熟白芝麻
澆一點(diǎn)燒熱的紅辣椒油，拌拌就可以了。
加載中...
