糯米藕怎么做好吃呢？

野野野子 2021-07-06 02:00

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  M30****4310

  2021-07-06 02:03
  糯米藕怎么做好吃？蓮藕是一種營養(yǎng)價值很高的食材，可以有很多種做法，最常見的是煲湯食用，其實也可以做甜品哦，下面就來具體看看吧。
  
  原料：蓮藕2節(jié)，糯米1/2飯碗，紅棗8-9粒，紅糖45克，甜桂花1大勺，冰糖15克。
  
  做法：
  
  1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個小時。藕洗凈去掉外皮。
  
  2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實一點。
  
  3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口。
  
  4、準備好煮藕用的調(diào)料和紅棗。
  
  5、把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時。
  
  6、半小時后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。
  
  7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁，味道美極了。
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  360U3138048810

  2021-07-06 02:11
  糯米藕食材
  
  蓮藕(1節(jié)) 糯米(50g) 紅棗(3顆) 玫瑰花(若干) 冰糖(若干) 牙簽4根
  
  糯米藕的做法:
  
  1、首先要把糯米泡2-3個小時，泡了后把水瀝干待用
  
  2、把買回來的蓮藕洗凈去皮，然后取一頭切塊，大概一塊豆腐的厚度即可，這樣孔大有點，等會好塞糯米進去！
  
  3、準備好輔料，紅棗2顆，玫瑰花7顆左右，因為我只買了一節(jié)蓮藕，
  
  4、所有材料準備齊全后就是這些了，然后準備灌糯米
  
  5、蓮藕灌滿糯米就是這樣了……
  
  6、糯米灌滿后，把之前切塊的一小塊蓮藕蓋上，然后用牙簽扎起來、這樣糯米就不會掉出來了
  
  7、插了三根牙簽固定，現(xiàn)在還看得到里面灌滿的糯米
  
  8、把剛剛準備的輔料全部放到電高壓鍋里，把剛剛灌好的糯米藕放到鍋里、再加滿水，水要蓋過蓮藕；然后按下煲湯鍵煮25分鐘，這樣容易熟有點。如果只壓15分鐘怕蓮藕沒有煮透
  
  9、出鍋了，先切了一塊、看看里面得.剛剛打開鍋的時候好香哦
  
  10、成品圖來了，其實我沒有桂花蜜汁、紅糖也沒有、蜂蜜也沒有，所以只能把自己有的輔料加以點綴一下
  
  11、好好吃，蓮藕和糯米補什么的大家可以百度記得糯米一點要泡兩個小時
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  南瓜譯個

  2021-07-06 02:12
  材料:鮮藕粗點的一大節(jié)，糯米200克，橙汁少許
  
  做法:
  
  1、糯米提前一晚泡上
  
  2、藕去掉一頭，將泡好的糯米灌進藕的小孔里，用筷子塞緊
  
  3、放在鍋架上，用高壓鍋蒸30分鐘
  
  4、取出切片，上面淋上橙汁或者白糖、芝麻或者糖桂花都行。
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  qFdhQJfPNCY

  2021-07-06 02:16
  購買譜大全，可以幫助您的，做自己的口味的味道，希望你心想事成，越來越好！
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  ty_青葉400

  2021-07-06 02:17
  糯米藕是經(jīng)典的一道美食，藕、糯米皆為祝福的食材，營養(yǎng)豐富，味道甜，是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,現(xiàn)在改用紅糖水來煮，煮好的藕配上濃濃的紅糖水，又甜蜜又溫暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱，這樣搭配起來不僅味道更勝一籌，滋養(yǎng)功效也更加顯著。
  食材明細
  蓮藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗、牙簽。
  
  1、蓮藕、糯米、紅糖、冰糖、紅棗、牙簽。
  
  2、糯米浸泡3-4小時。
  
  3、蓮藕洗凈不去皮，藕從一頭切開兩三厘米的帽子。
  
  4、將糯米灌入，灌一點用筷子捅一下。
  
  5、將蓮藕全部填充滿。（帽子不用填米）
  
  6、用牙簽封口固定。
  
  7、鍋入放灌好的藕，紅糖、冰糖、紅棗，依個人喜好增減到適合的甜度。
  
  8、加入適量水，沒過蓮藕即可。
  
  9、我用的是電飯煲，煮1.5小時，保溫3小時，食用前去皮切片即可。（不急著吃的可以用剩余的湯汁再煨一下）
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  佳惠二十一

  2021-07-06 02:26
  材料:鮮藕粗點的一大節(jié)，糯米200克，橙汁少許
  
  做法:
  
  1、糯米提前一晚泡上
  
  2、藕去掉一頭，將泡好的糯米灌進藕的小孔里，用筷子塞緊
  
  3、放在鍋架上，用高壓鍋蒸30分鐘
  
  4、取出切片，上面淋上橙汁或者白糖、芝麻或者糖桂花都行。
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