清蒸花哈怎么做好吃呢？

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陳曦

清蒸花哈怎么做好吃？清蒸花蛤，清蒸花蛤怎樣做才好吃

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9條回答

布米米000

2021-07-13 22:01
食材用料
花蛤適量相克食物
粉絲適量相克食物
大蒜子適量
蔥少許相克食物
鹽少許
生抽少許
蒜蓉花蛤蒸粉絲的做法
- 1.粉絲先用清水浸泡半小時。
- 2.鍋中注入清水，燒開后下入花蛤焯至開口即撈。
- 3.大蒜子去掉外衣，剁成蓉。
- 4.鍋中放入稍多一點的油，就平時炒菜的兩倍就行，然后放入蒜蓉爆香。
- 5.蒜蓉微微發(fā)黃盛出，加入生抽和鹽拌均勻。
- 6.泡好的粉絲平鋪在盤底。
- 7.花蛤去掉另一半殼，平鋪在粉絲上面。
- 8.將蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面。
- 9.蒸鍋放入適量清水燒開后，放入蒜蓉花蛤粉絲蒸五分鐘即可。
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我要富臨

2021-07-13 22:01

食材
蛤蜊500克
粉絲1小把
醬油適量
蒜茸適量
蔥花適量
剁椒適量
油適量
鹽適量
制作時間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：
步驟
1，將花蛤用淡鹽水養(yǎng)2個小時吐沙。
2，花蛤用小刀開邊,洗凈泥沙。
3，備醬油,蒜蓉,蔥花,剁椒。
4，將泡好的粉絲鋪在盤底,花蛤擺在上面。
5，放鹽,蒜蓉,剁椒,油,開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。

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上城公園

2021-07-13 22:12

粉絲最好和扇貝之類的，花蛤適合蔥炒

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小嘚瑟的八卦

2021-07-13 22:16

主料
花蛤
250克

輔料
油
適量
生抽
適量
粉絲
適量
芹菜
適量
紅辣椒
適量

步驟

1.鍋里水煮開，加入花蛤煮至開口撈出待用

2.鍋里重新加入清水煮開，放入粉絲煮開

3.將將粉絲撈在盤中

4.擺上花蛤

5.加入芹菜粒和辣椒粒

6.淋上生抽和油放鍋里蒸5分鐘

7.取出即可食用
小貼士
花蛤要先用清水煮至開口，這樣可以避免有沙土粉絲也要先用清水煮軟，口感才會好吃。

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遙到外婆的遙

2021-07-13 22:18
食材
- 主料
- 粉絲
  2塊
- 蛤蜊
  12個
- 輔料
- 蒜蓉
  適量
- 醬油
  適量
- 花生油
  適量
- 步驟
- 1.粉絲提前用水泡開
- 2.泡軟的粉絲放入碟子里，上面放洗干凈的蛤蜊
- 3.蒜蓉、醬油、油放入一個碗里，拌均勻
- 4.淋上醬汁
- 5.放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可
- 6.吃前拌一下
- 小貼士
- 不宜蒸太久，蛤蜊蒸久了肉質(zhì)變老會韌
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_CFT01****67745

2021-07-13 22:19

食材明細
花蓋蟹子適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
原味口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
清蒸花蓋蟹子的做法步驟
1
蟹子買回來要好好清晰，最好放點鹽水沖洗。
2
放蒸鍋內(nèi)，加入蔥和姜片，撒鹽少許
3
20分鐘出鍋，鮮、香美味至極
小竅門
很多人喜歡煮蟹子，但是對于海邊出生的我，不喜歡浸泡煮的蟹子，因為海味會被淡化，所以一定要蒸著吃，或者鹵蟹子才夠勁兒。
使用的廚具：蒸鍋

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