用料
食鹽 1~2克
黃油(無鹽) 100克
白砂糖 15克
淡奶油 150克
蛋黃 1個(gè)(可以不要,我懶,沒放)
懶人版咸奶油制作的做法
所有材料全部放進(jìn)一個(gè)較深的盆子里,隔水把黃油融化后,手提式打蛋機(jī)稍微攪拌一下,攪拌均勻即可
放入冷藏5分鐘左右稍稍冷卻一下(時(shí)長(zhǎng)并不一定是5分鐘,只要盆子摸起來冰冰的就可以了),然后繼續(xù)使用手提式打蛋機(jī)攪拌,打到平時(shí)吃的奶油那種狀態(tài)就放進(jìn)裱花袋直接用就可以了