平菇怎么做好吃啊？

浸清 2021-08-03 18:18

• 

  檁白

  2021-08-03 18:54
  我也遇到過這樣的問題，有一種很簡單的方法，就是將平菇焯一下水，焯水的時候適當?shù)姆判}，那樣平菇的水分就會被釋放出來，記住要用沸水啊。然后出鍋，潷干水分，就可以做菜了！我覺得將其和雞蛋一起炒還是很好吃的。
  將雞蛋打入碗中，用筷子攪打，均勻即可。鍋上火，入油，待油熱后倒入雞蛋，記得翻面哦；然后盛起來。鍋留底油，微熱后放入蔥姜末和干紅辣椒，炸香后倒入平菇，翻炒一會，然后加入雞蛋，放入鹽，味精，少許醋，煸炒一會，出鍋即可。大功告成了；
  時間不可太長，這樣平菇會很鮮嫩的。你不妨試一試！
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