干平菇怎么做好吃??？

怎么做是我的事 2021-08-04 16:05

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  陳彬

  2021-08-04 16:24
  先用水泡上一晚，洗干凈，瀝干水粉，燉排骨湯，燒牛肉，雞肉都可以
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  qkoufu5549

  2021-08-04 16:27
  泡發(fā)以后跟瘦肉、青辣椒或者跟酸辣椒稍微加點(diǎn)水煮著吃應(yīng)該很好吃的，因?yàn)樾迈r的我喜歡這么煮。多方點(diǎn)蒜米哦~
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  YM808

  2021-08-04 16:34
  先用水泡上一晚，洗干凈，瀝干水粉，燉排骨湯，燒牛肉，雞肉都可以
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  別兀選著

  2021-08-04 16:35
  我也遇到過這樣的問題，有一種很簡(jiǎn)單的方法，就是將平菇焯一下水，焯水的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆判}，那樣平菇的水分就會(huì)被釋放出來，記住要用沸水啊。然后出鍋，潷干水分，就可以做菜了！我覺得將其和雞蛋一起炒還是很好吃的。
  將雞蛋打入碗中，用筷子攪打，均勻即可。鍋上火，入油，待油熱后倒入雞蛋，記得翻面哦；然后盛起來。鍋留底油，微熱后放入蔥姜末和干紅辣椒，炸香后倒入平菇，翻炒一會(huì)，然后加入雞蛋，放入鹽，味精，少許醋，煸炒一會(huì)，出鍋即可。大功告成了；
  時(shí)間不可太長(zhǎng)，這樣平菇會(huì)很鮮嫩的。你不妨試一試！
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  qkoufu719533

  2021-08-04 16:37
  這個(gè)需要經(jīng)過水浸泡以后。再用來炒菜。
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  喵一聲聽聽

  2021-08-04 16:47
  干蘑菇，如果確認(rèn)無毒無害的情況下，用水浸泡發(fā)制膨脹后加入燉制菜肴中一同燉煮就行了。浸泡蘑菇的水沉淀澄清后可以加入菜中，代替高湯。
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