龍蝦蘸醬怎么做好吃呢?

美食 未結(jié) 6 1813
Ponnenult□舊時光
Ponnenult□舊時光 2021-08-09 13:28
龍蝦蘸醬怎么做好吃?吃蝦時,蘸的料汁怎么調(diào)
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6條回答
  • 2021-08-09 14:02
    2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。

    3、香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖。

    4、青椒圈加油在鍋里略炒+ 鹽 + 生抽 + 糖。

    可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,但需用好的醬油或蒸魚豉油
    0 討論(0)
  • 2021-08-09 14:03

    用料

    清水蝦 1000克

    調(diào)料

    香醋+生抽+鹽+雞精+胡椒+白糖

    香蒜+生姜

    香油

    農(nóng)夫山泉水

    清蒸蝦--秘方是調(diào)料醬的做法

    清水蝦洗凈,用刷子將其表體洗凈備用。

    鍋內(nèi)燒水,隔水清蒸。上汽后蒸20分鐘就可以了。

    趁空檔制作調(diào)料吧。先將香蒜+生姜洗凈,用刀背將香蒜拍開,生姜去皮,切絲。利用木質(zhì)的搗調(diào)料器將香蒜和生姜搗碎出汁,加農(nóng)夫山泉在其中。(水不要加多)

    碗里放香醋+生抽+鹽+雞精+胡椒+白糖倒入蒜姜水,最后放入香麻油。

    攪拌均勻就可以蘸使了。調(diào)料的味道比較清淡可口,搭配清蒸蝦最好不過,原汁原味。

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  • 2021-08-09 14:14
    清蒸龍蝦醬汁做法:
    材料
    姜50公克,蔥3根,紅椒1條,蒜仁20公克,水200㏄,醬油50㏄,魚露50㏄,紹興酒30㏄,糖2大匙
    做法
    1.將姜、蔥、紅椒、蒜仁洗凈后用刀拍爛后裝碗。
    2.在作法1的碗中加入紹興酒、糖,用手搓?duì)€,最后加入水及其余調(diào)味料拌勻即可。
    0 討論(0)
  • 2021-08-09 14:17
    1.醋+糖+少量辣椒醬(糖少點(diǎn))
    2.醬油+味精+少量辣椒
    3.醋10G,花生醬20G,白糖30,香料A5G,沙拉醬40G

    也可以加少量麻油,香蔥,胡椒粉,花椒等
    0 討論(0)
  • 2021-08-09 14:18
    日式沾醬
    材料
    白蘿卜100公克,洋蔥1/6顆,蒜仁2粒,味醂1茶匙,魚醬油4大匙,檸檬汁1/2茶匙,涼開水1大匙
    做法
    1.將白蘿卜磨成泥狀,洋蔥及蒜仁切成末備用。
    2.再將所有材料混合拌勻即可。
    0 討論(0)
  • 2021-08-09 14:20
    榮豐也搖有
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