黨參生蠔瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:補(bǔ)血食譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
口味:清香味 工藝:燉黨參生蠔瘦肉湯的制作材料: 主料:蠔豉320克,豬肉(瘦)120克
輔料:黨參40克
調(diào)料:姜5克教您黨參生蠔瘦肉湯怎么做,如何做黨參生蠔瘦肉湯才好吃 1. 黨參,生姜洗凈;
2. 生蠔肉(蠔豉)洗凈,滾水略煮取出;
3. 瘦肉洗凈切塊;
4. 全部用料放入鍋內(nèi),用適量水,猛火煲至滾;
5. 用慢火煲2小時(shí),即可飲用。小帖士-健康提示:
1. 久病陽血虧虛、婦女崩漏失血、體虛少食、經(jīng)血色淡、量多不止、面色蒼白、眩暈心悸,可飲此湯作食療;
2. 湯中生蠔肉,為海產(chǎn)滋補(bǔ)上品,含有多種人本必需的氨基酸、糖類、銅、鋅、磷、鈣、維生素等成分,味甘,咸,性平,功能滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)心安神,善治陰虧血少眩暈心悸,并有護(hù)膚養(yǎng)顏的作用;黨參味甘,性溫,功能健脾益氣,補(bǔ)氣生血,以之為湯,制約生蠔之膩滯;瘦肉富含蛋白質(zhì),氨基酸等成分。合而為湯,滋陰養(yǎng)血,健脾益氣。
小帖士-食物相克:
蠔豉:蠔豉不宜與糖同食。
黨參:不宜與藜蘆同用。
蔥姜海參煲生蠔的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味:原本味 工藝:清燉蔥姜海參煲生蠔的制作材料: 主料:海參(水浸)300克,牡蠣(鮮)300克
調(diào)料:姜20克,大蔥20克,鹽3克教您蔥姜海參煲生蠔怎么做,如何做蔥姜海參煲生蠔才好吃 1. 將生姜、生蔥、海參洗凈,生姜去皮、拍松,生蔥切段。
2. 將牡蠣洗凈,連同海參一起上籠蒸10分鐘,牡蠣去殼取肉,用精鹽略腌。
3. 沙鍋內(nèi)加入適量水,猛火燒開,加入海參、生姜和生蠔,改用中火煲一小時(shí),放入蔥段和精鹽調(diào)味即成。小帖士-健康提示:
此燉菜具有強(qiáng)筋補(bǔ)腎,護(hù)膚養(yǎng)顏,防皺除斑的作用。適用于腰膝無力、白帶過多者。
小帖士-食物相克:
海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。
牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。
生蠔瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜
口味:原本味 工藝:煮生蠔瘦肉湯的制作材料: 主料:牡蠣(鮮)250克,豬肉(瘦)250克
調(diào)料:鹽3克,姜5克,大蔥10克教您生蠔瘦肉湯怎么做,如何做生蠔瘦肉湯才好吃 1. 生蠔肉洗凈。
2. 豬瘦肉洗凈,切塊。
3. 蔥洗凈,切蔥花。
4. 姜洗凈,切片。
5. 把生蠔肉、豬瘦肉、姜片一起放入鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲約半小時(shí),放入蔥花,加鹽調(diào)味供用。小帖士-健康提示:
此湯具有滋養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血寧心的作用。
小帖士-食物相克:
牡蠣(鮮):牡蠣肉不宜與糖同食。