煎魚塊怎么做好吃呢？

罐裝_460 2021-08-18 20:48

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  王晨旭

  2021-08-18 20:59
  煎魚塊
  1. 魚清洗干凈。兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定。
  2. 魚身上抺鹽、白酒，腌兩個小時。
  3. 鍋內(nèi)加油，加幾片姜。把魚下油鍋煎。
  4. 一面煎熟后，再翻一面煎熟。
  5. 加一湯匙的蒸魚鼓油和少許清水，燒開后燜一下就可。
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  M25****108

  2021-08-18 20:59

  用料

  草魚

  小紅辣椒

  姜

  蒜

  菜油

  蘿卜干

  鹽

  料酒

  生抽

  煎魚塊炒蘿卜干的做法

  1.把魚切小塊，放鹽，料酒，醬油或則生抽腌制30分鐘，
  
  2.把姜蒜辣椒切好備用
  
  3.干蘿卜條泡水切成小段
  
  4.熱鍋起油燒開，然后小火，把腌制好的魚塊放入鍋中，轉(zhuǎn)大火，(注意油一定要多些，沒用完的可以裝出來煮別的菜)
  
  5.待魚塊顏色變簽黃轉(zhuǎn)小火，
  
  6.出鍋，留少于油在鍋中，把姜蒜辣椒到進(jìn)去爆炒，然后加入干蘿卜干爆炒，可以加些鹽
  
  7.之后把魚塊到斤鍋里，如果覺得有點(diǎn)干可以加入少許熱開水，小火收汁，這樣蘿卜干的味道也有了，魚也沒有那么干
  
  

  

  好吃的蘿卜干魚塊就么成了

  
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  ty_嘉嘉40

  2021-08-18 21:00
  煎魚塊
  1. 魚清洗干凈。兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定。
  2. 魚身上抺鹽、白酒，腌兩個小時。
  3. 鍋內(nèi)加油，加幾片姜。把魚下油鍋煎。
  4. 一面煎熟后，再翻一面煎熟。
  5. 加一湯匙的蒸魚鼓油和少許清水，燒開后燜一下就可。
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  李祥

  2021-08-18 21:04

  用料

  草魚

  小紅辣椒

  姜

  蒜

  菜油

  蘿卜干

  鹽

  料酒

  生抽

  煎魚塊炒蘿卜干的做法

  1.把魚切小塊，放鹽，料酒，醬油或則生抽腌制30分鐘，
  
  2.把姜蒜辣椒切好備用
  
  3.干蘿卜條泡水切成小段
  
  4.熱鍋起油燒開，然后小火，把腌制好的魚塊放入鍋中，轉(zhuǎn)大火，(注意油一定要多些，沒用完的可以裝出來煮別的菜)
  
  5.待魚塊顏色變簽黃轉(zhuǎn)小火，
  
  6.出鍋，留少于油在鍋中，把姜蒜辣椒到進(jìn)去爆炒，然后加入干蘿卜干爆炒，可以加些鹽
  
  7.之后把魚塊到斤鍋里，如果覺得有點(diǎn)干可以加入少許熱開水，小火收汁，這樣蘿卜干的味道也有了，魚也沒有那么干
  
  

  

  好吃的蘿卜干魚塊就么成了

  
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  louelan520

  2021-08-18 21:17
  食材
  主料
  花鰱魚
  800g
  
  輔料
  油
  適量
  鹽
  適量
  白糖
  2g
  料酒
  4g
  辣椒粉
  5g
  孜然粉
  10g
  紅油
  4g
  洋蔥
  20g
  姜
  2g
  
  步驟
  
  1.主料：新鮮花鰱魚
  輔料：植物油、鹽、洋蔥、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖
  
  2.把新鮮花鰱魚收拾干凈洗凈去掉魚頭切塊
  
  3.洋蔥洗凈切絲，姜切絲
  
  4.用料酒、鹽、把魚塊拌均勻，把洋蔥絲、姜絲、 孜然粉、辣椒粉，紅油、白糖
  
  5.拌均勻，腌制2小時以上
  
  6.電餅鐺刷上一層植物油預(yù)熱，加魚塊、洋蔥絲
  
  7.加蓋按下烤肉的功能鍵，用上下功能
  
  8.聽到滴滴的響聲，翻面繼續(xù)煎到魚塊兩面金黃色
  
  9.斷電，兩面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
  小貼士
  魚塊腌制的時間越就越好
  煎的時候不要加辣椒粉孜然粉
  要不一煎就糊了
  煎的時候，烤肉功能用完后
  再按下煎雞蛋餅功能即可煎的金黃酥香
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  奔跑的小迪子

  2021-08-18 21:18

  用料

  草魚

  小紅辣椒

  姜

  蒜

  菜油

  蘿卜干

  鹽

  料酒

  生抽

  煎魚塊炒蘿卜干的做法

  1.把魚切小塊，放鹽，料酒，醬油或則生抽腌制30分鐘，
  
  2.把姜蒜辣椒切好備用
  
  3.干蘿卜條泡水切成小段
  
  4.熱鍋起油燒開，然后小火，把腌制好的魚塊放入鍋中，轉(zhuǎn)大火，(注意油一定要多些，沒用完的可以裝出來煮別的菜)
  
  5.待魚塊顏色變簽黃轉(zhuǎn)小火，
  
  6.出鍋，留少于油在鍋中，把姜蒜辣椒到進(jìn)去爆炒，然后加入干蘿卜干爆炒，可以加些鹽
  
  7.之后把魚塊到斤鍋里，如果覺得有點(diǎn)干可以加入少許熱開水，小火收汁，這樣蘿卜干的味道也有了，魚也沒有那么干
  
  

  

  好吃的蘿卜干魚塊就么成了

  
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