黃山一厥。用山上野生的厥菜。再加入金華火腿一塊炒。咸淡適中,里面有火腿的香味又有厥菜的美味。
魔芋豆腐。“魔芋豆腐”為新型保健食品,既可多帶帶烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。
花菇石雞?;ü绞窍愎街械纳掀罚休^豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素,并有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用
馬頭天福酥魚早在魏晉時(shí)期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研制而成。是家庭小吃和招待賓朋、饋贈(zèng)親友的佳品。
大名郭八火燒是由郭致忠創(chuàng)立,大名縣西大韓道村人。曾在北京(原叫順天府)學(xué)藝,清光緒二十一年,回到大名,在縣城經(jīng)營火燒。