市面上冰淇淋機價格從幾千到幾萬不等，
冰淇淋機價格差異大，原因有很多，比如：機器的材質，重點部件的選擇，冷凍缸的加工精度等都影響冰淇淋機價格，但是對價格的影響最大的因素之一壓縮機。
壓縮機是冰淇淋機最重要的部件之一，作用相當于人的心臟。好的壓縮機和普通的壓縮機區(qū)別很大，價格差異當然也很大。
普通冰淇淋機用的是高溫空調壓縮機，這種壓縮機的極限制冷溫度是-5℃，而冰淇淋制冷成型的溫度是-5℃到-6℃，所以，配備高溫空調壓縮機的普通冰淇淋機從一開機，機器就處于極限情況下工作，所以普通機器的使用壽命很短。
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