材料萵筍250克,去皮,瘦肉100克,生姜3片,水3碗,油適量,鹽適量做法1.瘦肉切片,用少許油、鹽抓勻,腌15分鐘;萵筍切斜片2.鍋里倒入3碗清水,放進(jìn)姜片,煮開后放進(jìn)萵筍,滴入幾滴油3.萵筍煮開后放進(jìn)肉片4.煮至肉片變色熟透后,放鹽調(diào)味即可
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