營(yíng)養(yǎng)蔬菜粥 做法：1.熬好的粥底待用(也可用白粥代替) 2.將新鮮的青瓜、菠菜洗凈榨汁，胡蘿卜洗凈榨汁; 3.加入白粥中，同時(shí)熬制約5-6分鐘，最后放入冰糖即可。 牛肉蔬菜粥 配料：牛林100克蔬菜兩種各少許紅或綠豆粥小半碗橄欖油鹽生姜醋制作方法1、將牛肉切成片，在鍋里放一碗水放上2-3片姜，再滴4-5滴醋，把牛肉放入鍋中煮沸后1分鐘后撈出，在攪拌機(jī)里將牛肉攪碎待用，攪時(shí)放點(diǎn)水這樣不容易粘在一起2、將蔬菜洗凈切成碎末待用3、在凈鍋里放幾滴橄欖油，把切好的蔬菜放入，翻炒幾下加入制作好的牛肉，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，這時(shí)關(guān)火再放一點(diǎn)鹽即可。 說(shuō)明：1、選擇牛林是因?yàn)楹胸S富的蛋白質(zhì)還有鐵、鋅等其他物質(zhì)而且它沒有筋bb易吞咽、消化，煮牛肉時(shí)放姜和幾滴醋可以使牛肉松軟易碎和去除腥味2、選擇橄欖油是因?yàn)樗€有豐富的不飽和脂肪酸 小tip：適合10m--16m的寶寶(因?yàn)樗麄兇蟾胚@個(gè)階段還沒長(zhǎng)大牙) 什錦營(yíng)養(yǎng)蔬菜粥 原材料：大米、雞蛋1個(gè)、土豆1個(gè)、香油、紫菜、蝦皮、時(shí)令蔬菜適量?！ ∽鲲垼簩⒋竺紫磧舴湃脲亙?nèi)加入適量的水加熱，將土豆丁、紫菜、蝦皮放入鍋內(nèi)與大米一起熬，將快熬好時(shí)放入時(shí)令蔬菜一起再熬一會(huì)，快出鍋時(shí)到入攪拌好的雞蛋拌勻出鍋再放入蔥花、香油待溫度合適時(shí)即可食用?！ ∨Ｈ馐卟酥嘣希号Ｈ?-20克，大米--杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干 做法：大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。(3)將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味?！ ∝i肝蔬菜粥 配料：豬肝100克蔬菜兩種各少許紅或綠豆粥小半碗橄欖油鹽生姜 制作方法1、將豬肝切成片，在鍋里放一碗水放上2-3片姜，把豬肝放入鍋中煮沸后1分鐘后撈出，在攪拌機(jī)里將豬肝攪碎待用，攪時(shí)放點(diǎn)水這樣不容易粘在一起 2、將蔬菜洗凈切成碎末待用 3、在凈鍋里放幾滴橄欖油，把切好的蔬菜放入，翻炒幾下加入制作好的豬肝，煮沸后把熬好的粥放入再煮沸，這時(shí)關(guān)火再放一點(diǎn)鹽即可?！ ≌f(shuō)明：1、選擇豬肝是因?yàn)樗x豐富的鐵，可以很好的補(bǔ)充bb體內(nèi)的鐵元素，煮豬肝時(shí)放姜可以去除腥味2、選擇橄欖油是因?yàn)樗€有豐富的不飽和脂肪酸 小tip：適合10m--16m的寶寶(因?yàn)樗麄兇蟾胚@個(gè)階段還沒長(zhǎng)大牙) 油條蔬菜粥 材料:稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結(jié)各適量、姜末少許調(diào)味料:高湯2杯、精鹽味精各小勺 做法：1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結(jié)一起焯水燙透?！ ?.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結(jié)及調(diào)味料攪拌均勻見粥煮滾即可?！ ≈?，不僅自身營(yíng)養(yǎng)豐富，更是其它營(yíng)養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，很利于營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。粥除富含豐富的碳水化合物外，還含有無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)，微量元素包括磷、鐵、鈣、鋅等，很多營(yíng)養(yǎng)成份是牛奶提供不到的。因此，很多母親發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用各種米粥的嬰幼兒要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壯的多
1)把蔬菜蒸熟，用刀切成很細(xì)，搗爛。2）粥要煮的很爛。3）將搗爛的菜加入的粥中后，再適當(dāng)燒一下。4）味道以清淡為主。還有一些蔬菜你不妨使用榨汁機(jī)榨汁后加入。如果你的孩子年齡稍大一點(diǎn)，你還可以再加入一些肉松等。為了孩子有一個(gè)好的食欲，你不妨變換不同的蔬菜，同時(shí)也可以多種蔬菜搭配著。注意千萬(wàn)不要把生的蔬菜和米一起燒煮。
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