微波爐里燉蛋要幾分鐘啊?

雷志森 2022-01-23 05:45

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  深井冰

  2022-01-23 05:53
  一個雞蛋，多放點水，盡量做的稀一點。鹽油都要少放，其他調(diào)料就不要放了取一個你準(zhǔn)備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把雞蛋在這個容器里打散再加入80度左右的水，這個很關(guān)鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水會把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個家里吃飯通常用的小碗來量，一個雞蛋家大半碗水就好了。繼續(xù)朝著一個方向攪拌，可以加鹽了，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻，如果你喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花。一定要把它攪到有細(xì)膩的泡沫才好接著就可以放入微波爐了，一定要加蓋子或者保鮮膜，這個也很重要。高火加熱，我家微波爐是900瓦的，基本上一個雞蛋一分鐘，還有就是，不要一口氣加熱那么久，最好中途停個1，2次，掀開蓋子放放氣，這樣就不容易有蜂窩了，和老人們學(xué)的，很管用哦這樣只要幾分鐘就可以吃到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了
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  張祥

  2022-01-23 05:58
  3~4分鐘
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  楊少澤

  2022-01-23 06:07
  1.取雞蛋打開,然后攪拌均勻;然后按照你的需求去放水,我建議至少一般的雞蛋一般的水吧!...2.放的水呢!冷水和溫水都可以的。冷水的話大概3~4分鐘,不過也要看你的雞蛋和水的總...3.選取中火,有的微波爐上有專門用來燉蛋的火候4.也可以添加一些輔佐的料,比如蔥花,蝦仁(有蝦仁估計時間要久一點)什么的。哦,記得放鹽哦!5.等到微波爐的時間到了,就可以了。
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