你吃過東北達(dá)拉皮嗎？東北尿布由土豆淀粉或綠豆淀粉制成。它以晶瑩剔透的顏色、柔軟光滑的質(zhì)地、濃郁的口感和細(xì)膩的質(zhì)地而聞名。東北尿布是中國(guó)東北的一道家鄉(xiāng)菜。它柔軟清爽，口感清淡，酸甜可口，解酒，溶液油膩。它是東北餐館和家庭夏季必不可少的一道涼菜。最適合大熱天食用，清爽開胃。以下是如何向每個(gè)人介紹這道菜。
材料:東北去皮，黃瓜，豬肉，芫荽，胡蘿卜，大蒜，油，鹽，白糖，米醋，醬油，芝麻油
練習(xí):
1.準(zhǔn)備所需的材料并清洗配料
2.將胡蘿卜、大蒜、歐芹和豬肉切碎
3.將皮膚放入水中，撕成碎片，或者用刀切成條狀。
4.將黃瓜切成絲，放入大碗中，去皮。
5.往鍋里加點(diǎn)油，然后加熱。加入豬肉絲，翻炒至顏色變白。倒入醬油，翻炒至顏色變白。
6.將炒肉絲倒在皮上，加入胡蘿卜絲、歐芹片、大蒜粉、鹽、白糖、米醋和芝麻油，用筷子攪拌均勻，放入盤中
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