番茄牛肉湯
一年四季最愛的一道菜,高鐵、高鈣、高蛋白、糖醋番茄、高維生素,非常美味!
配料:番茄、牛肉、生姜、胡椒、胡椒粉、料酒。
練習(xí)步驟:
第一步,將西紅柿十字花刀放入微波爐中一分鐘,再翻轉(zhuǎn)一分鐘,皮膚就會(huì)被很好地去除。
第二步:削西紅柿皮,切成丁,備用。
第三步:把牛肉煮好,盡可能少放油、鹽和胡椒,因?yàn)槟惚仨毱穱L西紅柿的酸甜味道。
第四步:在牛肉中加入西紅柿,無(wú)鹽翻炒。
第五步,加水,文火半小時(shí),讓西紅柿燒軟腐爛,仍不放鹽。
第六步,高鐵、高鈣、高蛋白、糖醋番茄、高維生素,非常美味!