目前水果是我們補充維生素C最好的一種方式，維生素C是一種抗氧化能力強的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體的還原和抗病能力起到積極作用。對于水果，哪種水果含有更多維生素C？添加時應該注意什么？用水果來補充維生素C，有些事情你需要知道。
維生素C對人體有什么影響？
說到細節(jié)，它主要能對身體起到抗氧化作用，并能幫助葉酸還原為具有生物活性的四氫葉酸，防止巨幼細胞性貧血。其次，維生素C可以提高身體的免疫能力，促進抗體的形成。此外，維生素C會參與體內(nèi)許多重要物質(zhì)的代謝反應，還會對身體起到一定的解毒作用。
缺乏維生素C，對身體有什么危害？
我們需要從食物中提取維生素C來修復人體皮膚組織，促進牙齒和骨骼健康。缺乏維生素C會導致牙齦出血、血液不良、肌肉疼痛、關(guān)節(jié)痛和其他問題。此外，維生素C的缺乏很容易導致人體無法生產(chǎn)越來越多的膠原蛋白。結(jié)果，你的皮膚可能總是遭受擦傷、疲勞和其他問題。
如果維生素C長期缺乏，會出現(xiàn)更麻煩的癥狀。例如，皮膚干燥，牙齦腫脹出血，頭發(fā)總是脫落，傷口不容易愈合，體重減輕等問題。
一般來說，哪些水果和蔬菜富含維生素C？
說到基礎，維生素C在新鮮水果和蔬菜中含量最豐富，如辣椒、菠菜、韭菜、西紅柿、橙子、山楂、草莓、獼猴桃、新鮮棗、葡萄柚和其他水果和蔬菜。此外，野生果蔬如莧菜、刺梨、酸棗中的含量。沙棘也很突出。
值得注意的是，動物食品中維生素C含量很少
對于普通水果，100克楊梅中的VC含量為15毫克；；100克桔子的VC含量為28毫克；。100克橙子含有維生素C33毫克；；100克獼猴桃的VC含量為40毫克；。100克葡萄柚含有41毫克維生素。
維生素C補充劑，你需要這樣看待它:
首先，如果你的缺陷嚴重，你可以根據(jù)醫(yī)生的建議選擇每瓶2元的維生素C膳食補充劑。
其次，如果你能保證每天攝入新鮮蔬菜和水果，一般認為成年人(18-49歲)每天吃300-500克蔬菜和200-350克水果就能完全滿足維生素C的需求，不需要額外的補充。
吃水果要可靠:
適量+應在季節(jié)更可靠:
根據(jù)中國居民膳食指南的要求，建議正常人每天吃200-350克新鮮水果，每天至少吃3種水果，季節(jié)+新鮮水果最好。當然，如果你的經(jīng)濟狀況允許，吃一些昂貴的反季節(jié)水果或進口水果是沒有問題的。
“適時”吃水果:
現(xiàn)在建議你經(jīng)常吃水果，可以富含食物、水、維生素C、有機酸、植物色素等物質(zhì)。對正常人來說，吃飽7分鐘，飯后半小時再吃一些水果可以促進身體的消化和新陳代謝，同時可以為身體補充各種營養(yǎng)。
此外，如果你的腸胃狀況正常，你可以空腹安全地喝下各種水果。蘋果、梨和香蕉等水果都推薦你飯前食用，沒有任何問題。
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