瓦特觀察水燒開后的壺蓋，他又發(fā)明蒸汽機。
1、瓦特：詹姆斯·瓦特（JamesWatt，1736年1月19日—1819年8月19日）是英國著名的發(fā)明家，是第一次工業(yè)革命時的重要人物。1776年制造出第一臺有實用價值的蒸汽機。以后又經(jīng)過一系列重大改進，使之成為“萬能的原動機”，在工業(yè)上得到廣泛應(yīng)用。他開辟了人類利用能源新時代，標志著工業(yè)革命的開始。后人為了紀念這位偉大的發(fā)明家，把功率的單位定為“瓦特”。
瓦特在觀察水燒開后的壺蓋，發(fā)明了蒸汽機。
后人為了紀念這位偉大的發(fā)明家，把功率的單位定為“瓦特”，符號：W。
瓦特的定義是1焦耳/秒（1J/s），即每秒鐘轉(zhuǎn)換，使用或耗散的（以焦耳為量度的）能量的速率。
在電學(xué)單位制中，是伏特乘安培（V×A）。
日常生活中更常用千瓦作為單位，1千瓦=1000瓦特。
在工程技術(shù)中還可用兆瓦等做功率的單位，1兆瓦=10^6瓦特。
常用的公式有W=UIT；W=P*T。
蒸汽機的構(gòu)造：
蒸汽機主要由汽缸、底座、活塞、曲柄連桿機構(gòu)、滑閥配汽機構(gòu)、調(diào)速機構(gòu)和飛輪等部分組成。汽缸和底座是靜止部分。
在蒸汽鍋爐中，通過燃燒過程水沸騰為蒸汽。通過管道蒸汽被送到汽缸。閥門控制蒸汽到達汽缸的時間，經(jīng)主汽閥和節(jié)流閥進入滑閥室，受滑閥控制交替地進入汽缸的左側(cè)或右側(cè)，推動活塞運動。蒸汽在汽缸內(nèi)推動活塞做功，冷卻的蒸汽通過管道被引入冷凝器重新凝結(jié)為水。這個過程在蒸汽機運動時不斷重復(fù)。
一般的蒸汽機有三個汽缸組成一個組。蒸汽機直接將活塞的上下運動轉(zhuǎn)化為船軸的旋轉(zhuǎn)運動。新造的蒸汽機中還包含了一個小的渦輪機，從汽缸中出來的蒸汽還可以利用它的余熱在推動這個渦輪機來提高整個驅(qū)動裝置的效率。這個渦輪機也與船的螺旋漿軸相連。
在水壺蓋的內(nèi)側(cè)有一個圓片，上面有幾片簧片，在壺蓋提手周圍開有幾條狹縫，以便氣流通過簧片后從狹縫沖出。當(dāng)水燒開時會產(chǎn)生大量水蒸氣，這些高壓水蒸氣通過壺蓋內(nèi)的簧片，再由壺蓋周圍的狹縫沖出，在通過簧片時會使簧片振動發(fā)聲，所以當(dāng)水燒開了的時候會發(fā)出鳴叫。
由于簧片是一定的，所以無論水壺中有多少水，水燒開后，水壺鳴叫的音調(diào)都是相同的。為了盡量讓蒸汽流走，在壺嘴口還有一個蓋子，燒開水時用蓋子將壺嘴口蓋住。
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