山楂糖雪球的做法，共8個(gè)步驟
1準(zhǔn)備好食材。
2山楂洗凈，擦干水分。
3用筆桿從山楂的蒂部扎透。這樣就可以輕松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽。
4鍋放火上，放入白糖和水，小火熬制。
5熬至白糖全部融化，水分蒸發(fā)，鍋里出現(xiàn)細(xì)小的白氣泡，淋入1/2湯匙白醋。和一勺淀粉。
6快速攪拌均勻。
7倒入處理好的山楂，立即關(guān)火，并用鏟子快速攪拌。使山楂表面均勻的被糖汁包裹。
8倒出，讓山楂完全冷卻即可。
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