秋葵炒蝦仁的做法，共8個步驟
1準(zhǔn)備好原料；
2準(zhǔn)備好原料；
3秋葵洗凈去掉蒂部，切成三厘米長的粗丁，紅椒洗凈去芯切片，大蒜剁沫；
4海蝦去殼，抽掉蝦背上的黑線，用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分鐘；
5鍋內(nèi)入適量油，入蒜末炒香后下入秋葵和紅椒翻炒兩分鐘；
6入蝦仁繼續(xù)快速翻炒兩分鐘；
7炒至蝦仁由灰色變成紅白色，調(diào)入雞精和鹽，翻炒入味即可；
8盛盤出鍋。
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