白豆燒雞腳的做法?

卡卡卡卡卡卡o 2023-01-23 08:59

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  誰的新歡舊愛181853505

  2023-01-23 09:43

  白豆燒雞腳的做法，共13個步驟

  1雞爪用水浸泡一個小時左右，泡出血水。

  2剪掉指甲。

  3大白豆面加水浸泡，放冰箱里保鮮。（因為天氣熱）

  4泡發(fā)至用手捏一下感覺到變軟。

  5將雞爪涼水入鍋，煮沸煮出浮沫關火用水沖凈備用。

  6鍋中放適量油入干椒與姜片爆香。

  7放入雞爪炒至透亮。

  8加入大白豆一起炒。

  9加入適量生抽，老抽。

  10加入少許糖。

  11翻炒均勻至上色。

  12加入適量水。

  13加入一個八角。大火煮開后轉中小火燒至湯汁收盡，豆熟雞爪熟爛為止。
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