蜜汁豆干的做法，共15個步驟
1準(zhǔn)備白豆干。
2將豆干切成對三角。
3入加了鹽的沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
4撈出后放涼水中再洗一下。
5將鍋中加適量水，放入豆干，加入兩個八角。
6水煮沸后，加入四個干紅椒。
7適量鹽。
8適量紅燒醬油和生抽，比例1：1即可。約各15ML左右。
9加入糖，約5克。
10加入高湯精一起煮。
11大火煮開五分鐘后轉(zhuǎn)中小火慢煮入味。
12至到湯汁收至略剩，豆干入味。
13關(guān)火，加芝麻油拌勻。
14放至溫?zé)幔苌线m量蜂蜜即可。
15裝盤食用。
加載中...