市面上冰淇淋機(jī)價(jià)格從幾千到幾萬(wàn)不等,
冰淇淋機(jī)價(jià)格差異大,原因有很多,比如:機(jī)器的材質(zhì),重點(diǎn)部件的選擇,冷凍缸的加工精度等都影響冰淇淋機(jī)價(jià)格,但是對(duì)價(jià)格的影響最大的因素之一壓縮機(jī)。
壓縮機(jī)是冰淇淋機(jī)最重要的部件之一,作用相當(dāng)于人的心臟。好的壓縮機(jī)和普通的壓縮機(jī)區(qū)別很大,價(jià)格差異當(dāng)然也很大。
普通冰淇淋機(jī)用的是高溫空調(diào)壓縮機(jī),這種壓縮機(jī)的極限制冷溫度是-5℃,而冰淇淋制冷成型的溫度是-5℃到-6℃,所以,配備高溫空調(diào)壓縮機(jī)的普通冰淇淋機(jī)從一開(kāi)機(jī),機(jī)器就處于極限情況下工作,所以普通機(jī)器的使用壽命很短。