南瓜七巧尖的做法?

破鏡難圓覆水難收 2023-01-26 17:59

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  李大強

  2023-01-26 19:03

  南瓜七巧尖的做法，共11個步驟

  1面粉加南瓜泥，少許鹽，約3克、酵母粉備用。

  2將所用材料用手抓勻。

  3然后，和成面團。（請根據(jù)南瓜泥的含水情況，酌量加面粉或加點水），我沒加，正好。

  4發(fā)酵成兩倍大。（我下班回家，它發(fā)的有點過頭了）

  5沾手粉將它再次揉勻。

  6搟成約5毫米厚的大片。

  7切成尖角狀。

  8油鍋燒熱，入七巧餅。

  9炸至鼓肚，翻面再炸。

  10至全部上色撈出。

  11美味無敵的七巧尖餅，涼吃熱吃都很好。
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