豆?jié){魚頭年糕湯的做法，共8個(gè)步驟
1準(zhǔn)備原料
2魚頭一劈兩半，不要斬?cái)?，年糕切?/p>
3黃豆和黑豆混合打成豆?jié){，除去豆渣
4熱鍋涼油爆香蔥姜
5下入魚頭煎制兩面金黃
6加入豆?jié){
7燒開后加入年糕片，下火煮制10分鐘
8出鍋前加鹽和雞精即可。
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