芋頭母雞砂鍋煲的做法，共11個步驟
1母雞殺好，去雜質(zhì).用溫水洗凈.
2斬成大塊.
3芋頭去皮，洗凈
4芋頭與雞內(nèi)臟切塊待用。
5取砂鍋，放入草雞，加適量水.
6加料酒，蔥結(jié)，姜片，
7大火煮開10分鐘，撇去浮末.小火燉40分鐘。
8放入雞內(nèi)臟
9放入芋頭籽
10大火煮開，小火煮至芋頭熟.
11加鹽煮3分鐘，撇去雞油即可。
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