燉鍋紅燒肉的做法?

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1401480926 2023-03-10 19:11
燉鍋紅燒肉的做法?
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  • 燉鍋紅燒肉的做法,共13個(gè)步驟

    1準(zhǔn)備好材料,洗凈備用。

    2五花肉切成3厘米左右的肉塊。

    3姜片入鍋煮水,加料酒。

    4水沸時(shí),將五花肉倒入鍋中焯水。

    5焯至變色即可撈起瀝干。

    6熱鍋倒少許油爆香姜片。

    7五花肉入鍋翻炒。

    8加少許鹽。

    9加料酒。

    10加開水沒住肉。

    11加紅燒汁適量。

    12燉鍋底墊一根自家種的大蔥,將肉盛起來。

    13小火慢燉至湯汁收干即可。

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