韭菜炒豬肝的做法,共9個(gè)步驟
1韭菜摘洗干凈切段。
2豬肝洗凈切片加入鹽,糖,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽抓拌均勻腌制片刻。
3炒鍋倒油爆香蔥姜。
4倒入豬肝翻炒。
5把豬肝炒至變色堅(jiān)挺盛出備用。
6倒入韭菜翻炒。
7加入醬油。
8加入鹽和糖翻炒。
9再把豬肝倒入加入少許雞精翻炒均勻關(guān)火。
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