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2023-04-08 03:59
雪菜蒸魚豆腐的做法,共17個步驟
1準備好草魚,切刀切成片。
2魚片用鹽、料酒拌好,腌制半小時。
3準備好雪菜、香蔥和剁椒。
4香蔥切細粒、生姜切細絲;豆腐切厚片備用。
5取一大碗,碗底鋪滿豆腐片。
6魚片碼放在豆腐上。
7均勻撒上姜絲。
8魚片上鋪上雪菜。
9淋上紅剁椒。
10鍋中水開,雪菜魚豆腐蒸20分鐘。
11蒸好的雪菜魚豆腐。
12另取一大盤,將碗倒扣于盤中。
13豆腐上撒上紅剁椒。
14淋上芝麻油。
15加入生抽,撒上蔥花。
16加入調(diào)味料的雪菜蒸魚豆腐。
17蒸好的魚肉、豆腐味鮮肉嫩。