菠菜和面怎么做好吃???

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李嘉星
李嘉星 2021-01-25 04:07
菠菜和面怎么做好吃?菠菜汁和面還用焯水嗎
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10條回答
  • 2021-01-25 04:12
    主料
    菠菜
    50g

    輔料

    適量
    雞蛋
    1個
    面粉
    適量

    步驟

    1.菠菜洗凈。

    2.鍋內(nèi)燒開水,將菠菜燙軟,大概一分鐘左右撈出。

    3.菠菜撈出后切碎。

    4.放入料理機(jī)打成泥狀。

    5.在菠菜泥里打一個雞蛋,少許鹽,攪拌均勻。

    6.撒入適量面粉在菠菜泥中,攪拌成很硬的面團(tuán),越硬越好。

    7.在面條機(jī)中反復(fù)碾壓,每次壓面的時候要撒少許面粉防止粘連。

    8.待面皮光滑不沾時切成面條。
    0 討論(0)
  • 2021-01-25 04:16
    用菠菜汁和面,它不粘的話,你可以試著往里邊加一顆生雞蛋
    0 討論(0)
  • 2021-01-25 04:17
    菠菜西紅柿面做法大全
    菠菜西紅柿面需要的原材料有主要材料:西蘭花50克、小麥面粉500克溫開水180克、生雞蛋3個、番茄1個、鹽2勺子、植物油2炒勺、色拉油2炒勺、蔥段1炒勺、芝麻1勺子沒有芝麻黑芝麻粉也是還可以的呢。關(guān)鍵應(yīng)用的原材料是依照連本人的量來的,假如用餐總數(shù)大量得話能夠適當(dāng)?shù)奶嵘?br />
    第一步需要把應(yīng)用到的西蘭花、大蔥、番茄清理干凈以后,控干水份提前準(zhǔn)備預(yù)留。

    第二步是把洗完的油麥菜切割成小段以后放進(jìn)破壁養(yǎng)生機(jī)中添加小量的溫開水,打汁一分鐘就可以了。

    第三步便是揉面,把菜汁倒進(jìn)揉面的器皿中添加一個雞蛋和小量的鹽,攪拌均勻以后,把五百克的小麥面粉添加器皿中應(yīng)用木筷順時針方向的拌和,等候拌和成絮狀物,就可以著手揉面了。在揉面的情況下要留意不可以出現(xiàn)干面要不然會出現(xiàn)肉疙瘩,添加生雞蛋和鹽主要是和出的面較為有嚼勁,如果是給孩子吃得話,鹽就可以無需放了,等候面合好以后搓成較為硬的面糊,外面包囊一層保鮮袋,等候一個多鐘頭的時間就可以了。


    菠菜的營養(yǎng)成份
    菠菜里邊帶有的營養(yǎng)元素是十分多的,它里邊帶有比較豐富的維他命,甲基纖維素和含鐵等礦物,因此 吃菠菜對人體是十分有益處的,榨出汁來喝也是十分非常好的,尤其是在夏季也有一定的消暑功效,也有便秘,胃腸作用不太好,貧血,畏冷的人喝菜汁全是很好的,并且孕婦還可以喝,對胎寶寶的發(fā)肓全是很有協(xié)助的,另外假如常常喝菜汁得話也有減肥瘦身和美容護(hù)膚的功效。
    0 討論(0)
  • 2021-01-25 04:21
    菠菜-

    洗凈后---需’焯水---

    撈出放入涼水后-

    漏去水份-

    入打汁并加入適量的水《夠和面的量》攪打成汁--

    用菠菜汁+一點(diǎn)鹽---

    活面就可以啦!

    面活好后再搟成面條。
    0 討論(0)
  • 2021-01-25 04:25
    和普通搟面條和面是一樣的,就是如果想讓面更勁道,就在和面的時候放點(diǎn)鹽水,然后面和好貨,多省一會兒,切成面片,刷一層油就可以了
    0 討論(0)
  • 2021-01-25 04:25
    菠菜和豆腐是能合在一起吃的,這是我知道的,因?yàn)椴げ擞胁菟?,豆腐是蛋白質(zhì),所以可以很好的達(dá)成補(bǔ)鈣的功效,面粉是(C6H10O5)n+nH2O—淀粉酶→nC6H12O6,所以可以的。就像之前有做彩色水餃的,菠菜就是直接達(dá)成汁水,和在面里。而且味道還不錯呢!
    0 討論(0)
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