錦帶包菜卷的做法,共9個步驟
1圓白菜,胡蘿卜盡量選擇稍長一些的。
2圓白菜小心翼翼地一片一片地剝下來。
3胡蘿卜用刨刀刮成長條片。
4鍋內(nèi)燒開水,加鹽,倒入圓白菜燙十幾秒鐘后立刻撈出。
5調(diào)料汁備好,根據(jù)個人口味隨意調(diào)整。
6灼好的圓白菜從中間切一半。
7從菜梗處卷起來。
8用胡蘿卜條打結(jié),碼盤。
9吃的時候蘸點調(diào)料汁即可。
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