家常涼菜的做法,共7個步驟
1原料圖:西芹,藕,胡蘿卜,黑木耳。
2胡蘿卜,西芹,藕,各成絲。
3鍋燒開后加鹽后下入藕絲,30秒內(nèi)撈出來。
4下入西芹,最后下入木耳,時間控制在1分鐘內(nèi)。
5倒入籃子里瀝干水分。
6另起鍋,倒入橄欖油炒香胡蘿卜。
7把灼好的配菜炒好的胡蘿卜到倒入盤里,根據(jù)口味適量添加調(diào)味料,拌均即可。
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