孜然黃瓜水面筋的做法,共10個(gè)步驟
1水面筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。
2生姜切末。
3炒鍋熱油,油冒煙后淋在放有生姜末的菜上。
4加適量孜然粉。
5加少量十三香。
6滴少量生抽。
7加食鹽調(diào)味。
8加少量味精。
9加香醋,醋量稍多一些。
10淋入香油,攪拌均勻即可上桌。
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