臘肉燴豌豆的做法,共8個步驟
1臘肉尖椒切丁,蔥姜切末。
2新豌豆去皮洗凈。
3鍋中放少許油【臘肉會出油】煸香臘肉丁。
4加入蔥姜繼續(xù)煸炒。
5倒入豌豆翻炒。
6加入水小火煮至豌豆軟爛。
7水淀粉勾芡。
8加入尖椒丁鹽雞精翻炒,最后淋入香油出鍋。
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