鹽酥蝦的做法?

新疆城歸塵 2023-07-01 05:27

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  江陰黃大錘

  2023-07-01 05:53

  鹽酥蝦的做法，共4個步驟

  1全蝦放入盆內(nèi)，倒進米酒、少許鹽攪勻，倒進漏盆或漏勺內(nèi)瀝水，這時它就會自己入味啦。

  2切蔥花、蒜、辣椒沫備用，鹽和胡椒粉和在一起備用。

  3190度油溫下蝦，炸至20秒后撈出，油倒出。

  4干鍋下蝦，放入蔥花、蒜和辣椒沫，同時爆香，再放入調(diào)味料，炒至無水即成。
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