油潑黃瓜的做法,共6個步驟
1黃瓜,辣椒洗干凈
2黃瓜切段放鹽,醋腌制15分鐘,辣椒切碎
3點火,鍋里放少許調和油
4倒入花椒,姜片爆香
5切好的干紅椒放入鍋中
6鍋里放少許鹽、糖、雞精出鍋,冷透后澆在黃瓜上
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