韓式醬牛肉的做法?

360U2916422589 2023-07-04 11:51

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  2023-07-04 12:31

  韓式醬牛肉的做法，共4個步驟

  1砂鍋入涼水將牛肉放入，燒開后去除血沫，加入鹽、洋蔥、干辣椒、蔥、黑胡椒粒一起煮20分鐘。

  2煮至湯汁變白時，用筷子扎一下牛肉，如果沒有血水滲出，就可以撈出牛肉，過濾湯汁。

  3醬牛肉，醬油和煮牛肉的湯放入另一個鍋，蓋好鍋蓋煮10分鐘，關(guān)火，不開鍋蓋，燜至湯汁變涼。

  4肉涼后連汁放入保鮮盒中，放入冰箱中冷藏，吃的時候用手撕成細條，淋上肉汁。
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