韓國(guó)大醬湯的做法,共5個(gè)步驟
1把石鍋里放入少量的涼水,大約到石鍋的1/4處。然后放入大醬,邊煮邊攪拌,攪拌均勻待水燒開(kāi),放入辣椒醬,辣椒粉、大喜大牛肉粉再次攪拌均勻。
2再添入水,大約到石鍋的3/5處,放入蛤蜊,放入牛肉片。
3煮著牛肉和蛤蜊的時(shí)候,把洋蔥、土豆、香菇、西葫蘆切片,青椒直接切,使其保留圈的形狀、豆腐切小塊、蔥切段。
4放入切好的洋蔥、豆芽、西葫蘆、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大蔥段、蒜蓉。
5煮15分鐘左右,就可以關(guān)火了。
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