荷包菠菜香肉粉的做法，共3個(gè)步驟
1榨菜用清水泡至咸淡適中，加色拉油，辣椒，少許雞精炒好作為搭配的小菜。
2先把香菜切細(xì)末，精瘦肉小火炒香，雞蛋煎成荷包蛋待用，然后把粉和菠菜用滾水汆燙一下?lián)破穑凑枕樞蜓b碗：粉放在碗底，邊緣放汆燙好的菠菜，再放上荷包蛋和精瘦肉，撒上香菜，最后把燒開的大骨湯從上澆下去即可。
3喜歡吃清淡的人可以什么都不用加了，也可加醬油，香醋，辣椒醬調(diào)成酸辣味的也不錯(cuò)。
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