糯米丸子的做法,共5個(gè)步驟
1糯米飯~用水事先浸泡著,然后瀝干備用。
2豬肉加入胡蘿卜,適量雞蛋、鹽、香油,如果覺得太稀可以再加入淀粉。(可以買剁好的也可以自己弄,我是自己弄得,這樣比較放心~)
3用手或者勺子把豬肉餡揉成圓子,裹上糯米即可。
4做好一盤準(zhǔn)備上鍋蒸15-20分鐘就可以了~大一點(diǎn)的時(shí)間要長一些,以防止里面沒有熟透。
5這就是成品啦~很不錯(cuò)的,然后再蘸著自己喜歡的汁,味道很好。
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