風(fēng)干肉炒蕨菜的做法，共10個(gè)步驟
1蕨菜。
2蕨菜洗凈。
3蕨菜洗凈，鍋里水開加少許油鹽過水。
4瀝干水。
5切小斷。
6風(fēng)干肉切片，小的干辣椒切碎，大蒜切末。
7鍋里放少許油，放入風(fēng)干肉中火煸炒，加蒜末，辣椒出香味。
8倒入蕨菜斷，加鹽，白糖少許，酒翻炒。
9倒入蕨菜斷，加鹽，白糖少許，酒翻炒。
10出鍋了，裝盤。
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