臘腸雞蛋炒飯的做法,共5個步驟
1臘腸,胡蘿卜切粒。
2雞蛋打散,油燒熱后,雞蛋放進鍋里炒熟后,劃開成小塊,盛起備用。
3炒完雞蛋的鍋再放油,燒熱后,把臘腸粒放進略炒后,把胡蘿卜粒也放進一同炒。
4加點水和鹽,蘿卜快熟的時候把冷飯放進鍋里,繼續(xù)翻炒,要把成塊的飯團壓散。
5接著把蔥花也放進去,加點胡椒粉,鹽,醬油(我只放了一點點)。再繼續(xù)翻炒幾下,拌勻后就可裝上盤子了。
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