山葡萄酒的釀造方法是什么？？

韋華 2021-04-27 12:21

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  甘天天

  2021-04-27 13:04

  山葡萄酒的釀造方法如下：

  需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：山葡萄20斤、冰糖1200克、鹽適量。

  1、第一步把準(zhǔn)備好的葡萄放入鹽水里浸泡半小時(shí)，如下圖所示。

  

  2、半小時(shí)后撈出洗凈，放通風(fēng)處晾干。

  

  3、山葡萄和冰糖倒入壇子里。

  

  4、把壇子密封好，放90天，90天后開壇。

  

  5、然后倒出過濾，去除雜質(zhì)。

  

  6、把酒倒入碗里，這樣山葡萄酒就釀造完成了。

  
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  王友杰

  2021-04-27 13:19
  這個(gè)貌似很機(jī)密的吧
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