炒豬耳朵豆抄角
豬耳朵豆角作為豆襲角的一類,是我們常吃的蔬菜之一。豬耳朵豆角的做法有很多種。豬耳朵豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧靜。還可以起到調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿的作用。
食材明細(xì)
豬耳朵豆角、雞胸肉、青椒、蔥、紅椒、油、鹽、蠔油、五香粉。
1、豬耳朵豆角200克,雞胸肉50克,青椒甜椒半個,蔥一根。
2、各種食材清洗干凈,都切成絲。
3、平底鍋加熱加點(diǎn)油炒香蔥花。
4、加肉絲翻炒。
5、加1勺蠔油翻炒。
6、加豬耳朵豆角翻炒。
7、豆角炒焉后,加點(diǎn)水。
8、蓋上蓋子燜兩分鐘。
9、豆角燉透后加椒絲加鹽加五香粉炒均勻。
10、一盤家常菜。
食材
素炒豬耳朵豆角的材料:豬耳朵豆角,青辣椒,生抽,耗油,糖,水
步驟/方法
1、豆角和辣椒都洗凈切絲備用
素炒豬耳朵豆角的做法
素炒豬耳朵豆角的做法
2、鍋中熱底油,油熱了就放辣椒絲進(jìn)去煸炒
素炒豬耳朵豆角的做法
3、炒出辣味了放豆角絲
素炒豬耳朵豆角的做法
4、大概炒的豆角有些變色了就放調(diào)料,最后少放一點(diǎn)點(diǎn)水燉2分鐘就可以了