菜瓜好吃的做法有很多，下面介紹一款好吃的涼拌菜瓜做法：
食材：菜瓜一個。
輔料：大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽2克、鎮(zhèn)江香醋5毫升、白糖5克、干辣椒適量。
具體步驟：
1、備料。
2、菜瓜去皮備用。
3、干辣椒切塊，大蒜去皮切碎備用。
4、菜瓜去皮洗干凈切片，放入生抽，鹽，糖，醋。
5、拌勻備用。
6、鍋放油燒熱，放入蒜末，胡椒粉，姜粉。
7、炒出香味，放入干辣椒。
8、炒出香味。
9、香噴噴的調料，倒入菜瓜上，吃時拌勻，即可食用。
主料：菜瓜1個、紅辣椒1個。
輔料：蔥1棵、鹽適量、醋少許、紅干椒5個。
1、首先準備好食材。
2、菜瓜剖開后用勺子把種子和瓜瓤給挖去刮干凈。
3、削皮后切成一樣薄的片狀。
4、將辣椒和蔥都切好。
5、鍋預熱注入油燒至7分熱，放入紅干椒熗一下，熗出香味放入菜瓜片和紅辣椒翻炒。
6、加一小勺醋，翻炒。
7、放入一勺鹽和雞精，翻炒1分鐘。
8、最后撒入點蔥花翻一下即可。
9、成品圖如下。
加載中...
